流淌在舌尖上的襄阳

作者:政伟科技 来源: 时间:2020-05-26 15:56:29 浏览次数:

    楚天快报讯 “一江碧水穿城过,十里青山半入城”,一联即把襄阳描述得如此准确且富有诗意,也难怪襄阳会被诗人们反复吟诵。
    古人比我们有想像力。“楚山横地出,汉水接天回”“江流天地外,山色有无中”。
    古人比我们悠闲享受。“垂钓坐磐石,水清心亦闲”“开轩面场圃,把酒话桑麻”。
    古人也比我们会喝酒。“襄阳好风日,留醉与山翁”“山公欲上高,笑杀襄阳儿”。
    古时码头很热闹。“长堤缭绕水徘徊,酒舍旗亭次第开。日晚出帘招估客,轲峨大艑落帆来。”那时码头该是酒旗客帆如林,船夫沽客似鲫,一定少不了大碗筛酒。
    这“筛酒”可是黄酒的专有术语。发酵酒酿好之后,酒液和酒糟混在一起。在饮酒的时候,必须用“筛子”过滤酒糟。所以说,诗人们那点豪情诗意,少不得襄阳黄酒的功劳。
    古老的襄阳黄酒,孕育了这座城市的人文气质。从古自今,它一脉相承,不曾改变。襄阳人家家户户都会酿,都爱喝。它已经融入了襄阳人的血脉,是流淌在舌尖上的襄阳。

    可以这样说,你端起一碗襄阳黄酒,让酒液在舌尖淌过,你所感受到的美妙滋味,和“孟浩然们”感受到的没有二致。
    真可谓“古今共一壶”啊。

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